驴肉
峄城区居村驴肉汤馆是一家主要从事生鲜驴肉、带骨驴肉、带皮驴肉、驴杂销售批发。经营范围:鲜驴肉、驴腱、驴心、驴肚、驴耳、驴板肠、驴鞭等产品。驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
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